Après un travail de plusieurs mois en collaboration avec des biérologues de renom, le Syndicat National des Brasseries Indépendantes édite le guide des bières en France.Ce guide a été réalisé pour offrir aux amateurs de bières une meilleure connaissance des différents styles existants.
Avec 2500 brasseries artisanales et indépendantes en France, plus de 15 000 bières sont proposées aux consommateurs, une offre de plus en plus importante. Cet ouvrage présente les matières premières de la bière, sa fabrication, l’explication des termes liés au processus de fabrication, les différentes familles et les appellations usuelles de la bière.
CP Lancement Guide des bières_oct2024